الجاموس ..ذلك الحيوان المظلوم

الجاموس حيوان كبير الحجم، له قرنان هلاليان حافتهما الأمامية منبسطة وعليها نتوءات أفقية، وأشهر أنواعه:الجاموس الهندي،وجاموس مندورو الذي يستوطن جزر الفلبين،والجاموس الأسود أو جاموس الكفرة الذي يستوطن اقليم الكاب في جنوب أفريقيا وهو أقوي أنواع…

الاسماك

تعد الأسماك أحسن غذاء والدليل على ذلك يؤخذ من تفسير الآيه الكريمة (وهو الذى سخر البحر لتأكلوا منه لحما طريا) "النحل:14" حيث تحتاج كلمتا (لحما طريا) الى مجلدات لشرحها. فالأسماك تحتوي علي نسب عاليه من الاحماض الامينيه الاساسيه والمهمه للجسم…

انفلونزا الطيور

انتاب العالم حالة ذعر وهلع ، بعد أن اعلنت هيئة الصجة العالمية حالة طوارئ وحذرت حكومات العالم من أخطار الفيروس الجديد المتوقع أن يودى بحياة الملايين، وقد ناشدت المؤسسات الانسانية الدول الغنية مساعدة الدول الفقيرة  ، وفى مصر – التى…

دليلك الى تغذية الابقار

إن التزايد المستمر فى اعداد السكان يرتبط بالقدرة على استثمار الموارد الطبيعية لانتاج الغذاء والذى يعتبر توفيرة ضرورة حيوية للانسان ، هذه الزيادات القت بمسئولية كاملة نحو ضرورة تنمية المواد المتاحة وحسن استغلالها لتوفير المقومات…

دراسات الجدوى لمشروعات الانتاج الحيوانى والداجنى والاسماك

ما دراسة الجدوى؟ وما الهدف منها؟ ما الاسئلة التى يجب أن اسألها لنفسى وزملائى المشاركين فى المشروع قبل عمل دراسة الجدوى؟ ممكن ان نقول إن دراسة الجدوى: هى عملية التخطيط السليم للمشروع بهدف نجاحه وتحقيق ارباح .ودراسة…

1800 كيلو متر سواحل ونهر النيل و ((8)) بحيرات ونستورد الاسماك

1800 كيلو متر سواحل ونهر النيل و ((8)) بحيرات ونستورد الاسماك  فى غياب القانون وفساد المحليات تتقلص مساحة البحيرات الي حد كبير .. واصبحت مباحة لاصجاب النفوز الذين واصلوا ردمها . انتاج كصر من مصايدها البحرية لا يتعدى 11% من…

الداء والدواء

الأدوية مواد يتعاطاها المرضى لتخفيف الامهم ، أو لمساعدة بعض اعضاء الجسم وأنسجته على تأدية وظائفها الحيوية أداء صحيحا . ويرجع تأثير الأدوية إلى الخواص الكبيعية والكميائية للعقاقير المؤلفة لها . واستخدامها دون الحاجه ودون استشارة الطبيب أو…

الأمراض المشتركة بين الحيوان والإنسان

إن سلامة الغذاء ضرورة ملحة ، وكل مبلغ يرصد لضمان سلامة الغذاء هو استثمار نأخذ أرباحة أضعافا مضاعفة . تعد الامراض المشتركة بين الحيوانات والانسان من أهم المشكلات الصحية فى مصر، نظرا لانتشارها على نطاق واسع فى الريف وفى المدينة ، حيث تؤثر…

الفحوصات البيطرية بمجازر الدواجن

يجب ان تغطى هذه الفحوصات جميع مراحل وخطوات هذه الصناعة من قبل باب المزرعة وحتى نما قبل طبق المستهلك. ويقوم بها الاطباء البيطريون واطباء المجازر. ويقصد بالدواجن:الدجاج/البط/الاوز/الحمام/الرومى/النعام. تتم الفحوص البيطرية بمجازر الدواجن على…

الرحمة بالحيوان مبدأ إسلامى أصيل

كل انسان لا يمكن ان يحكم على الشئ قبل ان يتعرف علية ويتصورة او كما يقول الفقهاء : الحكم على الشئ فرع عن تصورة فشتان بين الاسلام باحكامة ومبادئة الانسانية السامية منقطعة النظير وتوجيهات او تصرفات بعض المحسوبين علية بالميلاد او الادعاء.…