كيف تحقق مزارع الألبان أعلى إنتاجية؟

بقلم د/ مصطفى فايز كلية الطب البيطرى جامعة قناة السويس

0 1٬887

– من المهم للمربى الإلمام بما يجرى حول العالم فى هذا المجال، خصوصًا ما يتعلق بعلم الوراثة، وعمليات الانتخاب والتلقيح، وتغيير الصفات

هل تعلم أن سوق إنتاج الألبان أصبح أكثر تعقيدًا ولم يعد يتوقف عند حدود الشكل أو مجرد الخلو من الأمراض؛ فأصبح كل صاحب مزرعة فى حالة تساؤل مستمر حول:


> كم سيصل إنتاج البقرة الواحدة فى السنة؟

> هل ستحقق أبقارى 12 ألف لتر فى العام لكل بقرة؟

> هل ستنتج ألبانًا أفضل.

حتى تحقق مزرعتك أفضل إنتاج عليك بالآتي:

> لا بد أن يكون لديك مقاييس دقيقة تتمتع بالكفاءة اللازمة لتحديد الصفات الصحية، وقياس إنتاجية كل بقرة على حدة لتحديد أفضل السلالات وأكثرها إنتاجية.

> تجاوز بفكرك حدود الزمان والمكان فى المزرعة، وانظر إلى حدود المزارع على المستوى العالمي؛ لتحديد مستوى التقدم فى مجالات تربية الأبقار خاصة التى تتعلق بالإنتاجية والربحية.

> احرص على أن تكون لديك معرفة شاملة بالدور الذى يلعبه علم الوراثة حاليا فى مجال صناعة الألبان، وذلك من خلال الانتخاب والتلقيح الصناعى للأبقار، وتغيير بعض الصفات المرتبطة بالإنتاج والتحمل والمثابرة.

قد يعجبك ايضا

اترك تعليق

يرجي التسجيل لترك تعليقك

شكرا للتعليق