خطوات الحلب السليمة للأبقار
ا.د. مصطفى فايز استاذ الطب البيطرى - جامعة قناة السويس
يعتبر حلب الأبقار أحد أهم العمليات التى تتم بالمزرعة، واتباع خطوات الحلب السليمة هو السبيل الوحيد لضمان سلامة الضرع وعدم اصابته بالالتهاب مما يعود علينا بالكثير من الفوائد ولا سيما زيادة كمية اللبن المنتج ورفع جودته، توفير بعض الوقت فى تجهيز الأبقار قبل تركيب وحدات الحلب، خفض أعداد الخلايا الجسمية فى اللبن، تحسين الصحة العامة للأبقار.. مما يترتب عليه تقليل أعداد الأبقار التى يتم عزلها للعلاج، ونتيجة لكل ذلك فان أرباح المزرعة تزداد وهذا بدوره يضفى السعادة على الحلابين.
ومن الجدير بالذكر أن تكاليف اتباع خطوات الحليب السليمة لا تزيد كثيرا على عدم اتباعها.. فلماذا لا نتبع الطرق الصحيحة؟!
تأثير خطوات الحليب على التهاب الضرع:
يمكن أن تحدث الاصابة بالتهاب الضرع بين الحلبات المختلفة فى الحوش أو أماكن الايواء؛ حيث يكون طرف الحلمة مفتوحا بعد الحليب وتدخل البكتريا الى الضرع وتبدأ فى التكاثر واتلاف الخلايا المفرزة للبن.
وقد تحدث الاصابة فى المحلب وذلك عن طريق نقل اللبن الملوث من بقرة مصابة الى أخرى سليمة بالطرق التى سيتم توضيحها فيما بعد، وتزداد فرصة الاصابة بالتهاب الضرع فى نهاية الحليب؛ حيث يقل معدل انسياب اللبن بحيث لا يمكنه طرد البكتريا للخارج.
تنمو البكتريا بصورة جيدة فى الضرع؛ لأنه يوفر لها الدفء والرطوبة والغذاء.