كيف تقيس ربح مزرعتك؟
د. مصطفى فايز استاذ الطب البيطرى - جامعة قناة السويس
يتم الحصول على دخل المزرعة الصافى بحساب الفرق بين قيمة الناتج الاجمالى ونفقات التشغيل الاجمالية، النقدية وغير النقدية
تعتبر قائمة حساب ماليات المزرعة من أهم القوائم التى يعتمد عليها المدير لتحليل ربحية المزرعة، والتى يطلق عليها أحيانا قائمة التشغيل أو قائمة الربح أو الخسارة، وهى نموذج ميزانية مبوبة لتحليل الدخل والمصروفات خلال فترة زمنية معينة (عادة سنة)، ويطلق على الفترة التى تغطيها قائمة الدخل اسم الفترة المحاسبية والتى تبدأ عادة من أول يناير حتى نهايى ديسمبر، وهذه القائمة مهمة فى عرض أداء أعمال المزرعة خلال سنة كاملة، ومنها يمكن ايجاد مؤشرات نسبية لعوائد أعمال المزرعة، ويتمثل الهدف النهائى من اعداد قائمة تحليل دخل المزرعة فى تقدير الربح (نصيب صاحب المزرعة فى العائد) خلال الفترة المحاسبية (سنة)، وبصفة عامة تستخدم قائمة الدخل للاجابة عن السؤال التالى: ما نصيب دخل المزرعة؟
وتجدر الاشارة الى ان اصطلاح الدخل هو من المصطلحات الشائعة ويستخدم بمرونة للتعبير عن عدة معايير، فقد يطلق على اجمالى قيمة الانتاج من المزرعة، ويفضل فى هذه الحالة أن يسمى باجمالى الدخل، وقد يعبر عنه اما كدخل نقدى، أو مستحق أو غير نقدى، أو قيمة الانتاج بعد خصم بعض أو قيمة الانتاج بعد خصم بعض أو كل بنود التكاليف، ومن ثم يتحول لعدة معايير تقيس مفاهيم مختلفة للكفاءة، وسنحرص على توضيح الفروق بين هذه المعايير والهدف المحدد من قياس كل منها.