الكتب العلمية

يعتبر حلب الأبقار أحد أهم العمليات التى تتم بالمزرعة، واتباع خطوات الحلب السليمة هو السبيل الوحيد لضمان سلامة الضرع وعدم اصابته بالالتهاب مما يعود علينا بالكثير من الفوائد ولا سيما زيادة كمية اللبن المنتج ورفع جودته، توفير بعض…

بدأت صناعة الدواجن فى مصر فى أوائل الستينات من القرن الماضى بمشروعات مملوكة للدولة، يعمل بها موظفون يتقاضون مرتباتهم مع حلول أول كل شهر دون تقييم لأدائهم أو برامج مالية تحفز قدراتهم، وكانت هذه المؤسسات هى الوحيدة التى تنتج اللحوم البيضاء…

تعتبر عملية التحصين واحدة من الطرق الفعالة لمنع حدوث الأمراض، ولكنه لا يعتبر بديلا لبرامج الرعاية الجيدة. - ويمكن تصميم عمليات التحصين بنجاح اذا تم: - معرفة نوع عترات مسببات الأمراض المعدية المختلفة فى المنطقة التى يتم فيها…

تعتبر اللحوم من أهم مكوناتالوجبة الغذائية؛ وذلكـ لما تحتويه من مركبات غذائية لها أهميتها فى تركيب ونمو الجسم ومده بالطاقة اللازمة؛ لذا يجب أن تصل الينا اللحوم وهى خالية من الميكروبات التى تجعلها غير صالحة للأكل أو فاسدة.. فتعال نعرف حكاية…

الحل السحرى لزيادة الحياة الانتاجية لقطعان البيض يلجأ المربون لعملية القلش الصناعى.. بعد الانخفاض المفاجئ فى انتاج البيض.. وسقوط كم كبير من ريش الطائر.. مع انخفاضفى معدل استهلاك العلف القلش هو عملية فسيولوجية يتعرض لها…

يعتبر السمان طائرا اقتصاديا لانتاج البيض واللحم الى جانب الدجاج حيث انه طائر صغير نسبيا ويتاقلم بسهوله مع التربية المكثفة وهو طائر سريع النمو والنضج الجنسى كما يتميز بمعدا عال لانتاج البيض والمقاومة العالية للامراض فلا يحتاج الى التحصينات…

أتشرف بان أقدم لكم نفسى، أنا واحدة من ملايين الأبقار اللاتى يفرحن باعطائكم اللبن الذي تشربونه واللحم الذى تأكلونه والجلد الذي تلبسونه. أنا واخواتى الأبقار نعلم أن الله خلقنا من أجلكم ولذا نحن نحبكم غاية الحب، وأنا وجميع اخوتى نتصف…

إن التزايد المستمر فى اعداد السكان يرتبط بالقدرة على استثمار الموارد الطبيعية لانتاج الغذاء والذى يعتبر توفيرة ضرورة حيوية للانسان ، هذه الزيادات القت بمسئولية كاملة نحو ضرورة تنمية المواد المتاحة وحسن استغلالها لتوفير المقومات…

 البط اقدم الدواجن استئناسا وتربية فى مصر ، وكان أول من فرخ بيضة المصريون القدماء ورسموا له الصور الجميلة ونحتوا على الصخر انواعة المتميزة الاصلية والبط غذاء مهم نظرا لسهوله تربيته وجودة لحمة وارتفاع قيمته الغذائية ويمكن تربية البط في اي…