اسم الصفحة

بكتريا اللحوم

أنواع اللحوم .. ومصادر تلوثها

تعتبر اللحوم من أهم مكوناتالوجبة الغذائية؛ وذلكـ لما تحتويه من مركبات غذائية لها أهميتها فى تركيب ونمو الجسم ومده بالطاقة اللازمة؛ لذا يجب أن تصل الينا اللحوم وهى خالية من الميكروبات التى تجعلها غير صالحة للأكل أو فاسدة.. فتعال نعرف حكاية…